最後更新日期：2023年04月08日
奶酒教大家，如何自作鳳梨果醬，泡茶、塗麵包土司都很適合。
果醬是很多人喜歡的食材，市面上的果醬有許多的選擇以及款式，但是也許吃得不安心，擔心許多化學原料被加入果醬當中，奶酒為了推展鳳梨這個好的水果，特別寫這篇，鳳梨果醬製作教學，希望各位朋友看完可以自己嘗試看看，自己做出來的果醬，自己吃的安心。
準備材料：
1.鳳梨一顆
2.二級白砂糖(約100g)
3.紅糖(約100g)
4.蜂蜜(100g)
製作過程：
1.鳳梨切細小但保持果肉狀
2.加入預先果汁機打好鳳梨（較硬與根部）泥
3.加入二級白砂糖、紅糖、蜂蜜進鍋熬煮
4.全程以中小火熬煮至稍微黏稠狀（約20分鐘）(煮越久越濃稠)即可起鍋