最後更新日期：2022年03月08日

泰國蝦料理DIY分享，做出全家熱愛的料理，讓家人支持你去釣蝦

沙茶蝦

食材準備:

泰國蝦一斤

沙茶醬3匙

醬油水2匙

水2匙

味霖1匙

黑胡椒少許

食材處理:

1. 泰國蝦剪去觸鬚與開背，並瀝水
2. 醬油水、味霖、沙茶、水倒入小碗當中攪拌均勻當成醬料待用(愛吃辣的朋友可加入半條辣椒剁碎)

 

料理步驟:

1.倒些油下鍋先熱油。

2.油熱後，倒入處理過的泰國蝦。

3.直接翻炒至泰國蝦半熟。

4.加入稍早做成的醬料，翻炒至熟透。

5.稍微收汁，並撒上黑胡椒鹽稍微翻炒。

6.裝盤上桌。