最後更新日期：2023年03月16日
居酒屋當中常見的快速出菜料理單字中日文比對
因為居酒屋系列找到的單字資料實在是太多了，所以將各個類型分門別類
以下是居酒屋內能迅速出菜料理相關單字日文中文對照表：
| 日文 | 中文 |
|---|---|
| 枝豆 | 毛豆 |
| たこわさ | 芥末章魚 |
| 板わさ | 芥末魚板 |
| 冷奴 | 冷豆腐 |
| キャベツ | 高麗菜 |
| キムチ | 泡菜 |
| 牛すじ煮込み | 滷牛筋 |
| もつ煮込み／もつ煮 | 滷下水 |
| おでん | 關東煮／黑輪 |
| イカの塩辛 | 塩辛烏賊 |
| 炙り明太子 | 炙燒明太子 |
| ピスタチオ | 開心果 |
| もやしナムル | 麻油拌豆芽 |
| サラダ | 沙拉類 |
| 漬物盛り合わせ／お新香 | 日式漬物 |
| 揚げ出し豆腐 | 揚出豆腐 |
| 牛すじ煮込み | 滷牛筋 |
| もつ煮込み／もつ煮 | 滷下水 |
| ピスタチオ | 開心果 |
| エビのアヒージョ | 西班牙蒜香橄欖油蝦 |
| 鶏のたたき | 生雞肉 |
| 合鴨の燻製 | 煙燻鴨肉 |
| 一品料理 | 小菜、特色菜 |
| じゃこ天／さつま揚げ | 甜不辣 |
| キュウリ | 小黃瓜 |
| かにみそきゅうり | 蟹膏小黃瓜 |
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