最後更新日期：2023年03月16日
居酒屋當中常見的鐵板料理菜色單字中日文比對大整理
因為居酒屋系列找到的單字資料實在是太多了，所以將各個類型分門別類
以下是鐵板料理菜色相關單字日文中文對照表：
| 日文 | 中文 |
|---|---|
| 焼き物／炒め物／鉄板 | 煎烤類、炒類、鐵板料理 |
| たこ焼 | 章魚燒 |
| お好み焼き | 大阪燒 |
| 海老のアヒージョ | 香蒜蝦 |
| ベーコンときのこの鉄板バター炒め | 鐵板炒培根蕈菇 |
| あさりの酒蒸し | 酒蒸蛤蠣 |
| 豚キムチ | 泡菜豬肉 |
| 玉子焼き／だし巻き | 玉子燒 |
| チヂミ | 韓式海鮮煎餅 |
| 焼きギョーザ | 煎餃 |
| 豚平焼き | 豚平燒 |
| トンテキ | 煎豬排 |
| じゃがバター | 奶油馬鈴薯 |
| ゴーヤチャンプルー | 沖繩炒苦瓜 |
| フーチャンプルー | 沖繩炒麵麩 |
| 豚バラもやし炒め | 豬五花炒豆芽 |
| 和風おろしステーキ | 和風蘿蔔泥牛排 |
| ソーセージ | 德國香腸 |
| コーンバター | 鐵板奶油玉米 |
| もやし炒め | 炒豆芽菜 |
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